这一大锅的牛杂每天早上6点就要用新鲜牛骨熬啦。
老板娘说，光是熬卤汁就要3~4小时！
所以每天要11点左右才能开始卖，时间不够的话就没有那个味~
除了牛杂，还有很多人偏爱萝卜和豆腐串，吸饱了肉汁儿的豆腐是小时候的味道~放学奔小卖铺买的那种~
而且一定要尝尝老板娘自制的辣椒酱，比外面买的香太多！
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