冬天气温下降，天气转寒，在这个时期，人与体也是由于外界温度的影响而进入多灾多病的时期。这这寒冷的冬天，由于人与体机能的趋缓。血管因为外界温度收缩，诸如各类高血压等血管性疾病，呼吸系统的疾病，以及机体迟缓导致的一些胃部的疾病在寒冷的冬天都是属于高发时期。所以，我们在冬天就尤其要注意自己的吃食，我们也知道冬天应该要避免生冷的食物，多吃温热的食物，特别是在寒冷的冬天来上一碗热气腾腾的汤品，那绝对是幸福万分的。下面，我就来分享几款冬天暖身的汤品。让大家过一个温暖的冬天。
散寒温胃的山药核桃羊肉汤
羊肉汤，素来是冬季滋补身体的圣品。今天，我就教给大家这道山药核桃羊肉汤，好喝又营养。可以说是冬季必备好汤。
准备原料：
山药、核桃仁各30g、新鲜羊肉300g、枸杞适量、葱、姜、鸡精、盐各适量。
制作流程：
1，我们先将羊肉清洗干净，去除筋膜；然后切成适当的小块放入沸水中去除血水。
2，将准备好的枸杞放入清水中浸泡10分钟待用，山药去皮清洗干净切成小块待用，核桃仁清洗干净待用。
3，将上诉准备好的石材整齐的吗放在瓦罐中，加入葱，姜还有适量的清水，大火煮开之后转小火煨至羊肉熟烂之后，加入适量的盐和鸡精调味即可出锅。
功效：这款羊肉汤中加入了山药和核桃仁，对脾胃虚寒以及有慢性胃炎的朋友十分的有好处。
药食同源的谠参鳙鱼汤
首先，这谠参和鳙鱼都是属于甘温之品，具有健脾益气的作用。也非常的适合在冬天作为滋补暖身的汤品来食用。
准备原料：
新鲜的鳙鱼1000g、谠参20g、盐、葱、姜、草果、陈皮、桂皮、生油各5g、料酒适量。
制作流程：
1，首先，将准备好的陈皮、桂皮、谠参、生姜、草果清洗干净放入准备好的布袋中扎紧待用。
2，去新鲜的鳙鱼宰杀清洗干净，锅中热油之后下入锅中煎至两面略带金黄，然后加入适量的清水。
3，将准备好的料包放入锅中，大火煮开之后转小火慢炖。直至鱼肉熟烂之后捞出料包，撒上去量的葱花、盐、料酒调味即可出锅。
到了冬天，人与体也变的懒散，身体机能由于温度较低处于低活跃状态，在这个时候，我们就需要好好的照顾好自己，在寒冷的冬天喝上一碗热腾腾的汤品总是会让人全身舒畅，疲劳尽除。所以，在这个寒冷的冬天，让我们行动起来，养好了身体，才能不畏困难，稳步前行。
每到寒冷的冬季，各种进补的食疗方法就充斥着我们的生活。此时进补是顺应中医养生的法则，健康的冬季食补法能促进人与体新陈代谢、提高免疫力，改善畏寒的现象，促进病体康复等功效，更能显示出药物所不能替代的效果。推荐十大冬季滋补美食，介绍冬天适合煲什么汤，希望大家享受美味的同时强身健体。
参芪猴头炖鸡
材料：猴头菌、黄芪、母鸡、谠参、大红枣。
做法：将母鸡洗干净切块，然后将母鸡还有其他准备好的中药一起放入锅中炖煮，直到母鸡肉软烂之后加入调味品就可以起锅了。
功效：这道食谱具有很好的补气健脾养胃的功效，对于各种胃病具有很好的治疗作用，同时还能够滋补身体，令身体更加的强壮。母鸡具有保健脾胃以及滋补五脏的作用;猴头菌则是能够促进身体消化，对于各种消化不良的情况以及胃部具有很好的治疗效果;黄芪具有固本造血的功效;谠参还有红枣都具有补血的效果。这些药材混合在一起服用之后，在冬天能够很好的滋养身体。
滋补羊骨头
材料；新鲜羊骨，葱姜蒜，调味料。
做法；先把羊肉、羊骨架洗一下架放锅里，加满清水，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，象牛奶一样就可以了。放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐即可。
功效：补虚壮阳，暖身暖胃。一般对于身体虚弱，手脚冰凉的人来说，在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。
木瓜鲩鱼汤
材料：番木瓜、鲩鱼
做法：将新鲜的鲩鱼宰杀干净，木瓜去皮之后切块备用;然后将准备好的两种食材一起放入锅中进行炖煮，鱼汤变得奶白色就可以起锅了。
功效：这道食谱不仅能够很好的滋养身体，同时还能够促进身体消化食物，对于治疗积食、胃胀的情况效果很好。这主要是由于番木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶，这种物质在进入我们体内之后能够很好的促进消化，对于各种胃肠道疾病也具有不错的治疗效果。鲩鱼性温，中医方面认为服用之后能够很好的暖胃，对于积食的治疗作用很好。
胡萝卜玉米排骨汤
做法：排骨切小块，玉米胡萝卜切段。烧一锅水，加入少许料酒、姜片把排骨放进去焯一下水，焯水时要打去浮沫，然后捞出来备用。把焯过的排骨和玉米胡萝卜放在汤锅里，放入姜片、加入清水煮沸小火炖20分钟。中途可以稍微加一点料酒。关火前加入适量盐、胡椒粉调味。（胡萝卜不想吃太烂的的，可以晚一点放） 1/2 1 2 下一页 尾页 |
