一般来说,最早四个月就可以添加辅食了,首次添加辅食要以米粉为主,要按照从少到多,从稀到稠的顺序开始添加,避免宝宝消化不良,等宝宝肠胃适应以后就可以吃一些,蔬菜泥、水果泥、肉泥等都可以的。
选购婴儿米粉的时候要注意以下几个问题
1、尽量选择规模大、产品和服务质量好的品牌企业的产品。
这些企业的产品配方设计比较科学、合理,对原材料的控制比较严,质量有保证。
2、看包装上的标签标识是否齐全。
国家标准规定,外包装必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等。缺少上述任何一项的产品,最好不要购买。
3、看营养成分表中的标注是否齐全,含量是否合理。
营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分,维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素,微量元素如钙、铁、锌、磷。其他被添加的营养物质也要标明。婴儿断奶期补充食品国家标准规定,如果作为主要营养指标的维生素A、D少于国家标准,可能导致婴儿营养不良。
4、看产品包装说明。
婴儿米粉应明示“婴儿最理想的食品是母乳,在母乳不足或无母乳时可食用本产品;6个月以上婴儿食用本产品时,应配合添加辅助食品”。断奶期配方米粉还应注明“断奶期配方食品”或“断奶期补充食品”等。这些声明是企业必须向消费者明示的。
5、看产品的色泽和气味。
质量好的米粉应是大米的白色,均匀一致,有米粉的香味,无其他气味,如香精味等。
6、看产品的组.织形态和冲调性。
应为粉状或片状、干燥松散、均匀无结块。以适量的温开水冲泡或煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。
7、看成分含量表,可知是断奶期辅助类米粉,还是断奶期补充类米粉。
前者在提供一定热量的同时,还加入了脂肪、蛋白质、矿物质、维生素;后者脂肪、蛋白质含量较低,除几种维生素和矿物质,还加入了蔬菜、水果和膳食纤维等。
下面再简单介绍几种适合4~6个月宝宝的辅食以及制作方法:
1、米汤
原料:大米
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
2、鱼泥胡萝卜泥米粉
原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜
做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
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3、蛋黄泥
原料:鸡蛋1个
做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
米粉的喂养
给孩子添加米粉时要使用勺子喂,不要用奶瓶。这可以训练宝宝的吞咽和咀嚼功能。米粉的粘稠度和添加量应该是逐渐增加的,可以先从一两勺开始,先让宝宝尝味道适应一下,再逐渐增加量。
还要观察宝宝的大小便和奶量有没有异常、宝宝有没有过敏反应,让宝宝逐渐的适应。
不要在米粉里添加糖盐
米粉本身属于碳水化合物,会在人与体内转化成糖,再添加蔗糖,会造成宝宝热量过高。而盐会加重宝宝肾脏、心脏的负担,1岁以内的宝宝都不需要再额外添加糖盐。 |