我们中国是一个民族大国，有五十六个民族，大家相敬相爱，和睦相处，每一个民族都有属于自己的风俗习惯，今天我们来看一下回族。小编生活在北方，身边就有很多的回族朋友，他们的风俗习惯有很多，但是有一个是大家熟知的，那便是不吃猪肉，今天我们就来说一下这个不吃猪肉的习俗。其实关于回族不吃猪肉的原因，有很多的说法，有人说回族把猪当祖先特别敬畏，所以不吃猪肉，还有人说他们认为猪肉太脏了所以不吃猪肉，还有其他的一些说法，那这些说法哪一个才是正确的呢？回族不吃猪肉真实原因又是什么呢？其实，答案跟我们所想的很不一样。
众所周知，回族人信奉的是伊斯兰教，其实大家不知道，不光回族，所有伊斯兰教的信徒都不吃猪肉，也就是说不吃猪肉这个习俗并不是回族人自己发明的，而是伊斯兰教发明的，接下来我们来看一下这个习俗的来源，探究一下他们为什么不吃猪肉。
伊斯兰教起源于伊斯兰地区，早在上世纪，人们的生活并不富裕，能够饲养的动物很少，再加上资源有限，他们只饲养一些容易养活的动物，比如牛羊，只要有草就可以养活，所以那个时候的人们是不养猪的，因为养不活，太浪费资源。我们都知道，猪一般比较懒，不会自己主动出去觅食，也不吃草，不容易养活。
还有一个很重要的原因，那就是猪这个生物太脏了，不光懒得要死，吃了睡睡了吃，还很脏，吃喝拉撒弄得全部都是，自己还躺在上门睡觉，这给人的感觉很不卫生，所以伊斯兰教人们认为猪这种生物太低等，太肮脏，所以他们不吃猪肉，也不会养猪，他们觉得这种生物就是浪费资源。因此，渐渐的这成为了一种习俗，而且深入人心，传承至今现在所有伊斯兰教的信徒都不吃猪肉，不仅仅是回族。
这就是回族人不吃猪肉的原因，在他们看来猪太脏了，每一个人都有自己选择事物的自由，每个人的选择不一样，只能说明观念想法风俗习惯不同。那看完小便介绍的原因，小伙伴是不是觉得与你想的不太一样？其实说白了就是文化习俗之间的差异，那些不正确的传说也只是不了解回族人的文化而已。
回民不吃猪肉的历史由来
这得从古阿拉伯的习俗说起。犹太教、伊斯兰教创立之前，在阿拉伯半岛就已经有禁食猪肉的习俗，因为阿拉伯半岛气候炎热，且多为沙漠，不利于猪的生长和发展，猪的传染病很多。所以当时阿拉伯半岛上的闪米特人以牧羊、驼为主，不养猪。古埃及人也视猪是不洁和厌恶之物。
古希腊历史学家希罗多德在他的《历史》一书中记载埃及、中东的所见所闻：“在埃及人的眼里，豚是一种不洁的畜类，如果一个人走路时偶然触着了一只豚，他立刻要赶到河边，穿着衣服跳到河里去，即使牧豚人是土著的埃及人，也没有人愿意把自己的女儿嫁给他……”这说明古埃及人当时禁猪很严格，不但不吃猪肉，连魔、碰猪都不行，而且对牧猪人也讨厌。犹太教创立后，为了适应当时阿拉伯地区禁养猪的习俗，把禁食猪肉当作戒律写进圣经《旧约全书》中的《未利篇》第十一章中：“凡蹄分两半，倒嚼走兽，你们都可以吃……猪因为蹄分两半，却不反刍，就与你们不洁净。这些兽的肉你们不可吃，死的你们不可魔，都与你们不洁净。”
这里强调的戒律，已不是一般的卫生清洁，而具有浓厚的宗教的圣洁观念。公元七世纪，穆罕默德创立了伊斯兰教，为了消除频繁的战争，促进在宗教信仰、风俗习惯等方面的统一，顺应了当时阿拉伯地区禁食猪肉的习惯，吸收了犹太教《旧约全书》中有关禁食猪肉的戒律，并在此基础上加以补充、完善，列入《古兰经》中，先后四次反复强调。如《古兰经》第三章一百七十二节中指出：“他（指安拉）只禁止你们吃自死物、血液、猪肉，以及诵非安拉之名而宰的动物。”
《古兰经》在强调禁食猪肉的时候，也说明了在迫不得已的情况下，为了活命适当吃一点，真主是宽恕的。这些禁令都是以安拉的名义颁布的，穆斯林必须无条件接受和遵守，不能有半点的怀疑。由于伊斯兰教的这些规定适应了当时人民的生活习惯，顺应了当时阿拉伯地区社会发展的客观要求，因而，使伊斯兰教逐步扩大，传播于亚、非楞大地区。
我国唐人杜环在《经行记》中讲到：“大食法不食猪、狗、驴、马等肉。”唐宋时期，阿拉伯和波斯的穆斯林到中国经商，因他们信仰伊斯兰教，所以把禁食猪肉的习俗也带到了中国。宋人朱或在《萍洲可谈》中已记载了这一习俗：“至今番人但不食猪肉而已……非手刃六畜则不食。”经过几百年历史的发展，他们中的大多数人成为后来的回族。
十三世纪初叶，由于成吉思汗西征而被迫东迁的中亚、西亚、波斯、阿拉伯等地的穆斯林，后来也基本都发展成为回族。他们对伊斯兰教的戒律特别重视，严格遵守其规定，并逐步发展成一种风俗习惯，“西域夷人安插中原者，多从驾而南，号色目种，隆准深眸，不啖豕肉……诵经持斋，归于清真”。可见，元时江南一带聚居的回族已形成不吃猪肉的习惯。明代开始时，由于回族建功立业，加上明武宗时，后宫娶了“白皙而美”的回族女子，对回族在一个时期内还比较亲近，回族的风俗习惯也受到了尊重。 1/2 1 2 下一页 尾页 |
