盆景老桩就是在春秋季节，从山上挖回的长得奇形怪状老树根，都是生长很多年植物，因营养不良枝叶不是很繁茂，但是年轮却很高，基本上都是10年以上时间，可以将其作为盆景，具有一定观赏价值。
盆景老桩的含义
盆景老桩就是在春秋季节，从山上挖回的长得奇形怪状老树根，都是生长很多年的，如云南的金弹子、杜鹃，由于营养不良枝叶不是很繁茂，但因年轮很高，有的是10年以上，可以将其做盆景，具有一定观赏价值。
一、盆景老桩养殖要点
1、在养殖盆景老桩前，就要选择一份合适盆土。因其喜欢生长在疏松透气、排水良好、肥沃的沙壤土中，所以可用腐叶土、园土、河沙各一份进行均匀混合配制即可。
2、老桩喜欢生长在温暖环境中，最适宜温度为18-25度间，具有不耐寒性。所以在冬季时候因气温比较低，要做好保温保暖措施，将其摆放在室内温暖向阳位置上。夏季则可以摆放在阴凉通风处。
3、老桩修剪是必要进行措施，将生长一些衰老枝条、细弱枝、病枝枯枝都一一剪除掉。然后将主枝附近侧枝进行疏剪，这样不但避免养料过度消耗，还能保持整株通透性以及美观性。
把辣椒树培养成老桩？这算不算开历史先河的想法呢？也不全是，只要选择合适的品种，或者自己选定一棵两棵，精心护理，我认为把辣椒培养成老桩应该不是难事，而且现在都有很多人培养出来了辣椒树老桩。
辣椒是很多地方的人必不可少的调味品，尤其对我们湖南人来说，基本无辣不欢。但是一般我们种植的辣椒树都是一年生辣椒，春天播种移栽，到了入秋基本也都差不多了，也就是半年多点的生长时间。那要把辣椒树培养成老桩，我认为得具备这几点。
1，选择合适的品种。
辣椒其实也不全是一年生的，还有多年生的品种，想要把辣椒培养成老桩那就必须选多年生品种，要不然辣椒的生命周期一到，你怎么做也都没用。四川有种紫辣椒就是多年生品种，还算十分不错的。
而且还得选择耐寒的品种，大家都知道辣椒的适宜生长温度为15～30℃，温度过高停止生长，温度太低直接冻死。要达到多年生的目的，那就得安全过冬，所以品种的耐寒性非常重要。
2，用温室进行保温保湿，安全过冬。
不管是多耐寒的品种，到了严冬没有温室进行保温，肯定是没用。所以必须要搭建暖棚，营造辣椒树合适的生长环境，不求在冬季怎么生长，最起吗维持正常的生命体征。
3，增强水肥管理，做好防病措施。
这其实有点废话了，水肥管理是必不可少的措施，本身辣椒属于浅根系植物，所以水肥管理非常重要，浇水过多过少，施肥过肥过贫，都会严重影响辣椒树的生长。防病治病也是一样，不做好疫病防治，一年生都难，别说多年生。
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