喜欢羊肉的的朋友，小编今天写的，你就很喜欢看。但是不喜欢吃羊肉的人，你也可以看看，毕竟看一看也不是什么坏事。羊肉的好处是毋庸置疑的，中医甚至认为，羊肉有晒人参的作用，温补型非常强。有句话不是这样说嘛：“冬吃的羊肉赛人“春夏秋食也健身，好像羊肉只有好处没有坏处。只有优点，没有缺点。首先我们要肯定羊肉确实是一种好东西，好食物。
羊肉和猪肉比起来，脂肪含量比较低，氨基酸含量比较高，营养丰富，吃完以后还不易发胖。再有还容易消化。这对女性朋友来说绝对是人间极品，吃羊肉是再好不过了。羊是吃草的，它的肉很干净，不像猪吃杂食的，肉里边毒素可能相对比较多一点。所以很多人非常爱吃羊肉，这点无可厚非，而且羊肉确实有健脾补肝，养胃气补肾气的多种功效。
确实是不止冬天吃好，夏天吃也无妨，但是要注意量，因为羊肉是温性的，它虽然不像狗肉，鹿肉那么热，但是它的补益作用还是比较强的，如果每天吃，特别夏天吃的多了。对人与体还是有伤的。就是说，容易出现人与体燥热，阳性过强。这样也不好。所以怎么办呢？
当我们又想吃这口，又不敢多吃，怎么办呢？最好取一种平衡，再吃羊肉的时候搭配些东西。搭配什么呢？比如冬瓜呀，白萝卜呀，莲藕呀。把藕片，冬瓜呀，白萝卜呀，蘑菇放在一起炖。或者涮在里面一起吃，这样就可以起到平衡的作用。既起到了羊肉的取暖作用。又养了阴，起到一种阴阳平衡的作用。使人与体既受益，又不受伤害。
如果羊肉吃多了以后，感觉有点温的过了，可以改吃羊骨，也就是我们通常说的羊蝎子。羊蝎子肉比较少，贴骨肉比较鲜。因此在吃羊蝎子的时候，也可以配我刚才所说的，冬瓜，萝卜，莲藕来当辅食。这样吃起来既补身体，又能满足大家的食欲。
美味的羊肉是冬季进补佳品，搭配上合理食材和调料，会让羊肉鲜味及营养散发得更加淋漓尽致。那么，羊肉和什么一起炖最好？选什么调料即营养又健康美味呢？阿索煮炖羊肉专用调料就是牛羊肉腥膻味的“克星”，无论是口味还是营养都非常棒，从选材到秘制各个环节都做到了精细化、标准化、健康化，是酒店宾馆专用的调味品，也有小规格的专用家庭使用的。阿索调料目前也已成为中国著名品牌，也是中国绿色健康食品，消费者及商家可放心选用。
萝卜羊肉汤
材料：萝卜，羊肉，精盐适量、阿索煮炖羊肉专用调料、葱、姜各适量、阿索特鲜王。
做法：将羊肉去筋膜，切成约3厘米方块，先入沸水锅内焯一下，除去血水，捞出沥水后放锅内，注入适量清水。萝卜去表皮，冲洗干净，切成菱形片待用。先将羊肉锅置武火上放入葱、姜，阿索煮炖羊肉专用调料烧沸后，改用文火煮约30分钟，再放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂，装肉和汤入碗内，用盐、阿索特鲜王调味即成。功效：此汤对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。适用于体虚之人。
冬瓜羊肉汤
材料：羊肉、生姜、葱白、冬瓜1、食盐适量、阿索煮炖羊肉专用调料、阿索特鲜王。
做法：羊肉洗净切小块，与生姜、葱白一起放入冷水锅中，煮沸后去浮沫，转成中小火加阿索煮炖羊肉专用调料炖，快熟时加入洗净切好的冬瓜(切大块，别去皮)及少许食盐，炖至羊肉熟时加入适量阿索特鲜王即可。功效：冬瓜羊肉汤有利水通淋的功效，适宜平时水肿、小便不利者服食。孕期7-9个月，食用次汤，可健脾益气，利水安胎。
豆腐羊肉汤
材料：羊肉，豆腐，蒜1瓣，料酒、葱末、姜末、食用油适量、盐适量、阿索特鲜王、阿索煮炖羊肉专用调料各适量。
做法：将羊肉和豆腐分别切成块，蒜切成末。锅置火上，放油烧热，投入葱末、姜末蒜末和羊肉块炒至变色，加入少许料酒和盐，倒入煲内，用小火烧至酥烂，下入豆腐块烧透，撒入阿索特鲜王即成。功效：羊肉与豆腐一起同煮，豆腐中的石膏能起到清热泻火、除烦、止渴的作用，而且豆腐也富含多种微量元素。 |
