|   凡事过犹不及,喝牛奶也要适量。   《中国居民膳食指南》推荐,成*人每人每日饮奶300克或相当量的奶制品。   (与一次性纸杯1.5杯的量差不多)   当然,推荐量是平均值,并不是说你每天都得喝这么多奶。每天喝奶200g~400g都是没问题的。   肝肾功能不全的人,喝奶前最好先听听营养科医生的意见。   提示:以牛奶为主料的乳制品:、牛奶酸奶、奶粉、奶酪等都含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物。如果你很喜欢吃这类食品,就需要相应少吃点主食、肉类,不然热量超标、营养过剩,就会长得胖乎乎的。   牛奶种类那么多,哪种奶最好?   鲜奶VS奶粉   许多人都以为,鲜奶当然比奶粉冲泡出来的牛奶好。其实二者营养成分并没多大差别。   不过买奶粉的时候最好注意下配料表,配料表中含有白砂糖、蔗糖等额外添加糖的奶粉,不建议购买。   脱脂奶VS全脂奶   顾名思义,脱脂奶比全脂奶脂肪含量少些,热量低些,但到底是不是更好,就因人而异了。   因为脱脂奶在脱去脂肪的同时,也流失了维生素A、D、E。   健口陨年人和正在发育期的孩子喝全脂奶更好,营养更全面。   超重或有高血脂的人、以及需要低脂饮食的慢性病病人,喝低脂奶、脱脂奶较好。     普通奶VS高钙奶   牛奶、酸奶本身的含钙量就足够了,高钙奶的含钙量其实并没有多大价值!   而且高钙奶中额外添加的钙,大多是碳酸钙或乳酸钙,比牛奶中本身的钙吸收率差些。   每天喝杯奶,再吃些蔬菜水果豆制品,营养就够丰富了,不用特意买高钙奶。   常温奶VS巴氏奶   巴氏奶的包装上一般都表明了巴氏杀菌/灭菌奶这样的字眼,看着好像很高级的样子。   就钙、蛋白质等主要营养成分而言,二者基本没什么差别。   家里有冰箱,购物方便,喜欢每次买个一两盒的,可以喝喝巴氏奶。   如果没有冰箱或者懒得经常逛超市,那保质期够长、也不用冷藏的常温奶就更适合你。   营养方面的,倒是没什么好纠结的。   牛奶VS羊奶   超市能买到的羊奶,通常是标准化调配的,营养和牛奶差别不大。   若是对牛奶蛋白过敏,可以试试羊奶。   今天你喝奶了吗?可别以为成年了,就不需要补钙了。  2/2   首页 上一页 1 2 |